TORTELLINI MASOVÉ
Číslo výrobku: 30024
EAN: 8595194830247
Balení: 1 kg sáček
Doba minimální trvanlivosti: 12 měsíců
Popis:
Tortellini jsou speciální sušené vaječné těstoviny plněné masovou směsí. Jedná se o typické italské hlavní jídlo. Tyto vaječné těstoviny obsahují cca 20 % pasterizovaných vajec a cca 30 % náplně. Velmi dobře se „navaří“ – ze 100 g suchých tortellin je po uvaření cca 250 g hotového pokrmu.
Použití:
Je možné je podávat jako hlavní jídlo jen samotné nebo s jakoukoli omáčkou.
Příprava:
Těstoviny vložíme do vroucí vody v poměru 100 g na 1 l vody a 10 g soli. Vaříme cca 12 - 14 minut.
Složení těstoviny 70 %:
Krupice z tvrdé pšenice, vejce 20 %.
Složení náplně 30 %:
Strouhanka (pšeničná mouka, voda, pivovarské kvasnice, sůl), vepřové sádlo, vepřové maso 9,6 %, sůl, hovězí maso 2,4 %, látky určené k aromatizaci, koření (pepř, muškátový oříšek), sýr Grana Padano, rostlinná vláknina (inulin), výtažek z kvasnic, aromatické rostliny (rozmarýn, hřebíček, šalvěj), mléčná bílkovina, glukóza, sacharóza, sůl.
Obsahuje: Lepek, vejce, laktóza.
Nutriční hodnoty: | na 100 g výrobku | |||
Energetická hodnota | 1596 kJ - 378 kcal | |||
Tuky | 7,0 g | |||
- z toho nasycené mastné kyseliny | 2,8 g | |||
Sacharidy | 65,0 g | |||
- z toho cukry | 2,1 g | |||
Bílkoviny | 12,5 g | |||
Vláknina | 2,5 g | |||
Sodík | 0,7 g |
Skladování:
Skladujte dobře uzavřené v suchu a chladu, bez přímého slunečního záření.
Vyrobeno: v Itálii.